śniadanie we dwoje: tosty z guacamole i indykiem

Wakacje, ach wakacje! Wspaniały czas w roku, który niesamowicie szybko umyka, szczególnie, kiedy wolnego ma się zaledwie 2 tygodnie. Na szczęście są i plusy końca wakacje (naprawdę to napisałam?!) – domowe śniadanie, przygotowane na spokojnie we własnej kuchni zamiast owsianki gotowanej na palniku campingowym lub wspólnych kanapek z produktów, które przetrwają kilka dni bez lodówki […]

ale to dobre! – tagliatelle z oliwkowym pesto i pomidorami

Chociaż uwielbiam gotować to nie lubię spędzać zbyt wiele czasu w kuchni. Staram się by potrawy, które przygotowuję zajmowały mi jak najmniej czasu, który mogę przeznaczyć na inne przyjemności. W lecie, kiedy temperatura sięga prawie 40 stopni, a ja chcę przygotować domowy obiad tym bardziej sięgam po proste i sprawdzone rozwiązania. Daniem błyskawicznym jest dla […]

ale to dobre! – krem z pieczonych papryk i pomidorów

Zawsze powtarzam, że za latem nie przepadam. Za ciepło, za duszno, za dużo słońca. Ale! Potrafię też znaleźć pozytywy tej pory roku w postaci straganów pełnych moich ulubionych warzyw i owoców. Cieszę się jak dziecko, kiedy zaczyna się sezon na papryki, cukinie oraz pomidory i stają się obowiązkowym elementem zakupów. Oprócz mojego ulubionego leczo lubię […]

koktajlove: gra w pomidora

Pamiętam, że jako dziecko byłam niejadkiem, a moje niektóre “problemy” z jedzeniem zostały mi do dziś (tłuszczyk w mięsie? o nie, taki kawałek odpada :)). Jako dziecko z pomidorem łączyła mnie tylko przedszkolna gra “w pomidora”, ketchup i gdzie nie gdzie przecier pomidorowy. A pomidory to źródło witaminy C, E, K, PP oraz beta-karotenu, który […]