Jak poradzić sobie z wiosennym przesileniem? 5 sposobów + przepis na złote mleko

Wiele badań statystycznych przeprowadzonych na całym świecie wskazuje na to, że to nie jesienna depresja czy samotne święta powodują najwięcej samobójstw. Wbrew pozorom to wiosną rośnie odsetek osób decydujących odebrać sobie życie. Powodów tej przykrej obserwacji wielu badaczy dopatruje się m.in. w przesileniu wiosennym. Po długiej i ciemnej zimie nasz organizm jest zmęczony – niewiele […]

kawa na poniedziałek: drip na lodzie, czyli ice brew

W zeszłym roku, kiedy wizja przeprowadzki z Gliwic była odległa, a Warszawa stała na ostatnim miejscu na liście możliwości, przyjechaliśmy do stolicy na weekend. Postanowiliśmy się przejść rano na śniadanie do jednej z knajpek w centrum i natknęliśmy się w menu na pozycję o nazwie: “drip na lodzie”. Niewiele się zastanawiając postanowiłam zobaczyć cóż to […]

kawa na poniedziałek: aeropress

Co zrobić, kiedy nie wyobrażamy sobie dnia bez kawy, a wyjeżdżamy w góry, gdzie conajwyżej znajdziemy stary ekspres przelewowy i dwuletnią puszkę mielonej kawy nieznanej firmy, a ciężko dodawać do swojego dobytku na plecach zestaw kawiarza? Co zrobić, kiedy wybieramy się tanimi liniami lotniczymi na 3 dni tylko z niewielkim plecakiem? A co w sytuacji, […]

koktajlove: gra w pomidora

Pamiętam, że jako dziecko byłam niejadkiem, a moje niektóre “problemy” z jedzeniem zostały mi do dziś (tłuszczyk w mięsie? o nie, taki kawałek odpada :)). Jako dziecko z pomidorem łączyła mnie tylko przedszkolna gra “w pomidora”, ketchup i gdzie nie gdzie przecier pomidorowy. A pomidory to źródło witaminy C, E, K, PP oraz beta-karotenu, który […]

koktajlove: green power, czyli kiwi i pietrucha

Od czasów prowadzenia bloga śniadaniowego koktajle stały się dość częstym elementem moich śniadań  bądź deserów. Popołudniu najczęściej sięgam po mleczne połączone ze słodkimi owocami – mrożone truskawki, maliny i jagody zawsze zbyt szybko się kończą :) Rano zazwyczaj są to koktajle owocowo-warzywne, najczęściej o barwie zielonej. Szpinak to już klasyczny element, dlatego zaczęłam sięgać po […]

wege piątek: mleko migdałowe

W ostatnim czasie padło kilka pytań dlaczego postanowiłam zmienić bloga, czym on ma się różnić od poprzedniego? Jednym z założeń jest wprowadzenie większego porządku, wrzucanie przepisów w pewnych “cyklach”. Jeden śniadaniowy, inny o słodkich wypiekach, a na piątki przeznaczyłam pomysł na przepisy wegetariańskie i wegańskie. Często sięgam po przepisy bezmięsne lub wegańskie, ponieważ jest to […]