wege piątek: gryczane sakiewki z kolorowym wnętrzem

Z okazji naszego ślubu prosiliśmy gości, aby zamiast kwiatów sprezentowali nam książki. Mieliśmy kilka sugestii, w tym – kulinarne ;) Jedną z pozycji wybrała dla nas koleżanka weganka – “Poniedziałki bez mięs” autorstwa jednego z  Beatlesów zagościła na naszej półce i sprawdza się świetnie, kiedy znika moja ochota na mięso, a ja mogłabym jeść na […]

ale to dobre! – wiosenne placki warzywne z łososiem

Zima to moja ulubiona pora roku, jednak z radością witam pierwsze wiosenne promyki słońca i wzrost temperatury. W końcu można więcej czasu spędzać na dworze, spacerować wśród zieleni i cieszyć się większą ilością świeżych warzyw i owoców. W dzisiejszych czasach w sklepach przez cały rok znajdziemy ulubione produkty, jednak dobrze kupić pękate, dorodne rzodkiewki lub […]

wege piątek: krem z marchwi z imbirem

W pracy na najwyższych obrotach, wracając do domu wstępuję do osiedlowego sklepu i wychodzę obładowana niczym wielbłąd lub robię błąd i jadę na zakupy spożywcze do galerii. Zanim przecisnę się przez warszawskie, popołudniowe korki i znajdę miejsce na parkingu zdążę stracić kilka razy cierpliwość. Potem wpadam w tłum i hałas, którego nie znoszę w takich […]

ale to dobre! – klopsiki z paprykową potrawką

Ostatnio w pracy toczyła się rozmowa o kuchni polskiej (pozdrowienia dla Oli!) i o tym co szybkiego, a smacznego i charakterystycznego dla naszej kuchni można przygotować dla zagranicznych gości. Mi często na myśl od razu przychodzą podstawowe, codzienne potrawy. Tym bardziej, że pochodzę ze Śląska, który jest przede wszystkim kojarzony z mięsnymi, prostymi, a bardzo […]