śniadanie we dwoje: wakacyjne placuszki z tahini i owocami

Bardzo lubię babie lato i kolorowe liście na drzewach, kiedy nadchodzi jesień. Jeszcze bardziej cieszy mnie pierwszy śnieg i białe, mroźne poranki. Po zimie jednak czekam na cieplejsze promienie słońca i lubię obserwować jak przyroda budzi się do życia wiosną. Jest jednak pewien czas, za którym nie przepadam i który mnie męczy – jest to […]

wege piątek: gryczane sakiewki z kolorowym wnętrzem

Z okazji naszego ślubu prosiliśmy gości, aby zamiast kwiatów sprezentowali nam książki. Mieliśmy kilka sugestii, w tym – kulinarne ;) Jedną z pozycji wybrała dla nas koleżanka weganka – “Poniedziałki bez mięs” autorstwa jednego z  Beatlesów zagościła na naszej półce i sprawdza się świetnie, kiedy znika moja ochota na mięso, a ja mogłabym jeść na […]

bezglutenowa babka Wielkanocna

Ledwo oswoiłam się z myślą, że mamy wiosnę, a tu już trzeba myśleć o Świętach Wielkanocnych! Lubię planować świąteczne przepisy, sprawia mi to ogromną przyjemność. Jedyny problem jest taki, że moja mama czy babcia również lubią planować i gotować, więc zawsze trzeba się targować, kto będzie się czym zajmował :) W tym roku będę musiała […]

wege piątek: kokosowy pudding chia

Staram się nie ulegać modzie i nie biec razem z tłumem w kierunku nowych trendów. Dotyczy to także kuchni, bo odkąd blogosfera kulinarna nabrała sporych rozmiarów i nas dotykają różne trendy. Czasem mi się to nie udaje, bo stwierdzam, że warto się złamać, bo trendy często dotyczą nowości, które lubię próbować. Ostatnio w czasie zakupów […]

Torta de Santiago

Jestem zimoholiczką, jednak pogoda za oknem nie przypomina zimy marzeń. Zaczynam powoli czekać na wiosnę i odrobinę tej wiosny wpuszczać do naszego mieszkania. Świeże tulipany w wazonie, bazie w butelce na szafce nocnej i coraz lżejsze potrawy w kuchni. W ostatni weekend sporo się napracowałam do nowego numeru “Maszketów”, jednak nie mogło także zabraknąć wypieku […]

śniadanie we dwoje: sadzone na bekonie + bezglutenowe placuszki owsiane z syropem klonowym

Przy przeprowadzce do Warszawy myślałam, że z niecierpliwością będę czekać na weekendy, w które będziemy wracać do domu. Na razie jednak najbardziej czekam na te, kiedy spokojnie mogę się wyspać w naszym łóżku, a potem przygotować śniadanie w naszej kuchni. Gdzie nigdzie się nie śpieszymy, gdzie mamy czas na spacer, na siedzenie na ławce, na […]

bezglutenowa i bezlaktozowa karpatka

Mówi się, że kiedy jesteśmy młodzi to żyjemy, jakbyśmy byli niezniszczalni. Zarwanie nocy, impreza do rana, niesamowity wysiłek dla naszego organizmu czy niekoniecznie zdrowa dieta. Coś tam boli, coś dokucza, ale kto by się tam przejmował. Aż w końcu nadchodzi moment, że nasze ciało daje coraz większe sygnały, a nam coraz ciężej normalnie funkcjonować – […]

śniadanie we dwoje: bezglutenowe placuszki ryżowe

Styczeń to dla studentów gorący okres – zaliczenia, kolokwia, projekty i w końcu sesja. A ja po raz pierwszy cieszę się wolnym styczniem – wolnym od stresu, długich wieczorów w notatkach, wolnym od studenckich obowiązków. Studia są za mną i to od prawie roku, a ja czasem mam wrażenie, że dopiero tydzień temu je skończyłam. […]