ale to dobre! – wegańskie curry orzechowe

  Przez lata nie przepadałam za naleśnikami, dopóki ich sobie nie zaczęłam sama smażyć  (powinny być cieniutkie, z lekko chrupiącymi brzegami). W przedszkolu miałam dość intensywny konflikt ze szpinakiem, a dziś wrzucam go nawet do koktajlu. Do szparagów miałam kilka nieudanych podejść, ale kiedy w końcu zjadłam je dobrze przygotowane, zaczęłam niecierpliwie czekać na sezon. Jako […]

Japonia #7 – Kioto

  Jeszcze tylko trzy dni. Trzy dni i będziemy musieli pożegnać się z Japonią. Staramy się więc nie tracić ani chwili i jak najlepiej poznać Kioto. Pierwszy dzień w tej okolicy poświęciliśmy na Arashiyamę oraz Fushimi Inari. Drugiego wybraliśmy się do Nary oraz na kolejny nocny spacer. Trzeci dzień rozpoczynamy od atrakcji, która bardzo szybko […]

Japonia #4 – Kamakura & Nikko, czyli jednodniówki z Tokio

  Tokio potrafi dostarczyć wrażeń i zajęć na długi czas, ale będąc w japońskiej stolicy warto wybrać się na dodatkowe wycieczki poza granice miasta. W odległości 1-2h drogi pociągiem znajduje się kilka ciekawych miejscowości, które często bywają pomijane w planach podróży. Nikko, Hakone czy Jokohama mogą stać się przyjemnym urozmaiceniem dla wielkich miast, które najczęściej […]

Japonia #3 – Tokio (elektronika, futuryzm i najbardziej zatłoczone skrzyżowanie świata)

Wyobraźcie sobie, że na terenie rozmiarów Małopolski umieszczacie całą ludność Polski. 38 mln ludzi na 15 tys. km2 – mniej więcej tak przedstawiają się liczby dla metropolii tokijskiej. Tokio to jedno z największych miast świata, a kiedy ogląda się je z wysokości kilkudziesięciu pięter robi wrażenie miasta, które się nie kończy. Wśród szarości zabudowań rozciągają […]

Japonia #1 – informacje praktyczne, początek i podsumowanie

Pomysł na podróż do Azji miałam w głowie już od pewnego czasu, ale zawsze pojawiało się “coś”. A to terminy w pracy, a to przeprowadzka, a to jeszcze coś innego. W międzyczasie było kilka innych wyjazdów, a po zeszłorocznej Gruzji mój mąż stwierdził, że po weryfikacji naszych podróżniczych oczekiwań Azja Południowo-Wschodnia może nie być najlepszym […]